一、種植情況

    夏糧指夏收糧食，指上年秋、冬季和本年春季播種，夏季收獲的糧食作物，如冬小麥、夏收春小麥、大麥、元麥、蠶豆、豌豆、夏收馬鈴薯等。夏糧產量占全年糧食的1/5左右，奪取夏糧首戰告捷，為全年糧食穩定發展贏得主動，具有特殊重要意義。

    糧食是人類生存與發展的基礎，確保糧食安全不僅是保障社會平穩發展的基礎，還是保證國家經濟安全的關鍵。新中國成立70多年來，我國糧食安全取得了矚目成就，為國泰民安做出巨大貢獻，突出表現在：糧食綜合生產能力實現了由低到高的巨大提升，以及糧食供給保障水平實現了由溫飽不足到小康充裕的巨大跨越。

    2019年中國糧食作物種植面積為11.61千萬公頃，產量為6.64億噸；2020年中國糧食作物種植面積為11.68千萬公頃，產量為6.69億噸。

2011-2020年中國糧食作物播種面積及產量

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    隨著國家責任壓實政策的落實、對糧食生產的支持力度的加大、效益帶動等利好因素，2021年中國夏糧播種面積及產量均有所提升。2021年中國夏糧播種面積為2.64千萬公頃，較2020年增加了0.02千萬公頃；產量為1.46億噸，較2020年增加了0.03億噸。

2011-2021年中國夏糧播種面積

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    2021年中國夏糧單位面積產量再一次創歷史新高，達到5515.7公斤/公頃，較2020年增加了57.2公斤/公頃。主要得益于農業生產條件不斷改善、田間管理得到加強、氣候條件總體有利等因素。

2011-2021年中國夏糧單位面積產量

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國夏糧行業市場全景調查及發展規模預測報告》數據顯示：小麥為夏糧主要品種，2021年中國小麥播種面積為22911千公頃，占夏糧總種植面積的86.7%；產量為13434萬噸，占夏糧總產量的92.1%。

2021年中國小麥播種面積及產量占比

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    河南省夏糧種植面積及產量均居全國首位，也是中國第一小麥生產大省，2021年河南省夏糧種植面積為5692.1千公頃，產量為3803.2萬噸；其次為山東省，夏糧種植面積為3995.5千公頃，產量為2637.2萬噸；安徽省排名第三，夏糧種植面積為2846.6千公頃，產量為1699.9萬噸。

2021年中國夏糧種植面積及產量分布

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    從2021年中國夏糧種植面積分布來看，其中河南省占比21.5%，山東省占比15.1%，安徽省占比10.8%；從產量分布來看，河南省占比26.1%，山東省占比18.1%，安徽省占比11.7%。

2021年中國夏糧播種面積及產量分布格局

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理