一、全球韭菜種植情況

    韭蔥是百合科蔥屬多年生草本植物，又叫：扁蔥、扁葉蔥、洋蒜苗。韭蔥原產歐洲中南部。2020年全球韭菜及蔥科蔬菜種植面積約為13.7萬公頃，同比增長0.8%；全球韭菜及蔥科蔬菜產量約為218.8萬噸，同比下降0.2%。

2014-2020年全球韭菜及蔥科蔬菜種植面積及產量

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    其中，2019年全球韭菜及蔥科蔬菜種植面積最多地區為印尼，種植面積為60358公頃；其次是歐盟28國韭菜及蔥科蔬菜種植面積26503公頃；再次是盧旺達韭菜及蔥科蔬菜種植面積為16182公頃。

2019年全球韭菜及蔥科蔬菜種植面積前十地區

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    2019年全球韭菜及蔥科蔬菜產量最多地區為歐盟28國，產量為766385噸；其次是印尼韭菜及蔥科蔬菜產量為590596噸；再次是土耳其韭菜及蔥科蔬菜產量為234052噸。

2019年全球韭菜及蔥科蔬菜產量前十地區

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    二、中國韭菜及蔥科蔬菜情況

    1、韭菜及蔥科蔬菜種植情況

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國韭菜行業市場全景調查及發展前景分析報告》數據顯示： 2020年中國韭菜及蔥科蔬菜種植面積約為6338公頃，同比增長2.2%；中國韭菜及蔥科蔬菜產量約為169313噸，同比增長1.4%。

2014-2020年中國韭菜及蔥科蔬菜種植面積及產量

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    2、韭菜及蔥科蔬菜進出口情況

    中國韭蔥及其他蔥屬蔬菜出口數量較多。受疫情影響，出口數量增加，2020年中國韭蔥出口數量為170.3噸，同比增長38.4%；其他蔥屬蔬菜出口數量為22002噸，同比增長478.9%。

2015-2020年中國韭蔥及其他蔥屬蔬菜出口數量

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    2020年中國韭蔥出口數量最多地區為馬來西亞，出口數量為116907千克，占韭蔥總出口數量的68.6%；其次是新加坡韭蔥出口數量為36401千克，占韭蔥總出口數量的21.4%；再次是加拿大韭蔥出口數量為11474千克，占韭蔥總出口數量的6.7%。

2020年中國韭蔥出口數量主要地區占比

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    2020中國其他蔥屬蔬菜出口數量最多地區為越南，出口數量為20378427千克，占其他蔥屬蔬菜總出口數量的92.6%；其次是馬來西亞其他蔥屬蔬菜出口數量619622千克，占占其他蔥屬蔬菜總出口數量的2.8%。

2020年中國其他蔥屬蔬菜出口數量主要地區占比

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    據中國海關數據顯示，2020年中國韭蔥出口金額為20.4萬美元，同比增長13.1%；中國其他蔥屬蔬菜出口金額為1831萬美元，同比增長399%。

2015-2020年中國韭蔥及其他蔥屬蔬菜出口金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理