內容概要：三氯蔗糖是一種高倍甜味劑，俗稱蔗糖素，具有無能量、高甜度、純正甜味、安全度高等優點，可以替代蔗糖使用，也是最理想的甜味劑之一。隨著人們健康意識的不斷提升，“減糖、控糖”越來越得到消費者的重視。疊加政府也積極引導全民“減糖、控糖”行動，我國食品行業掀起低糖/無糖的消費熱潮，為三氯蔗糖行業發展帶來廣闊的替代空間，國內生產供應能力不斷提升。數據顯示，2024年，我國三氯蔗糖產量已由2019年的1.03萬噸增長至2.38萬噸。

相關上市企業：金禾實業（002597）

相關企業：福建科宏生物工程股份有限公司；山東康寶生化科技有限公司；新琪安科技股份有限公司；鹽城捷康三氯蔗糖制造有限公司；南通市常海食品添加劑有限公司；翁源廣業清怡食品科技有限公司；河北速可樂士科技有限公司等

關鍵詞：產業鏈；三氯蔗糖產量；三氯蔗糖銷售價格；進出口金額；進出口數量；重點企業；發展趨勢

一、行業概況

三氯蔗糖是一種高倍甜味劑，俗稱蔗糖素，具有無能量、高甜度、純正甜味、安全度高等優點，可以替代蔗糖使用，也是最理想的甜味劑之一。我國于1997年允許三氯蔗糖作為食品添加劑使用。隨著技術進步，其應用范圍不斷拓展，目前被廣泛應用于焙烤食品、罐頭、乳制品、果醬、果脯蜜餞、糖果、飲料、酒類、調味品等眾多食品中。同時，其還可以應用于醫藥、個護用品、保健品等領域。

目前工業生產三氯蔗糖的主要方法是基團保護法，基團保護法又分兩種，全基團保護法和單基團保護法。其中，全基團保護法是利用蔗糖分子中8個羥基在空間位阻上的區別，用一個體積較大的基團選擇性地保護空間位阻相對較小的3個伯羥基，然后通過多步反應及基團遷移，最終得到目標產物三氯蔗糖。單基團保護法是選用適當的保護基團將6-0H進行保護，然后利用6’-0H、4-0H、1’-0H三個羥基反應活性比其他羥基高，進行氯化反應，然后將6-0H上的保護基團脫掉得到目標產物三氯蔗糖。

三氯蔗糖行業產業鏈上游為原材料供應環節，主要包括DMF、蔗糖、環乙烷、乙酰胺、氯化亞砜、三氯乙烷等。產業鏈中游為三氯蔗糖生產供應環節，代表廠商有金禾實業、山東康寶、福建科宏、三和維信、吉安新琪安等。產業鏈下游為三氯蔗糖需求應用領域，主要包括飲料、烘焙、調味品、護理用品、藥品等行業。

二、產業現狀

過多攝入蔗糖會誘發糖尿病和肥胖癥等相關疾病，隨著人們健康意識的不斷提升，“減糖、控糖”越來越得到消費者的重視。疊加政府也積極引導全民“減糖、控糖”行動，出臺了《中國防治慢性病中長期規（2017—2025年）》《健康中國行動（2019-2030年）》《“十四五”國民健康規劃》等一系列相關政策。在此背景下，我國食品行業掀起低糖/無糖的消費熱潮，為三氯蔗糖行業發展帶來廣闊的替代空間，國內生產供應能力不斷提升。數據顯示，2024年，我國三氯蔗糖產量已由2019年的1.03萬噸增長至2.38萬噸。

從市場銷售價格方面來看，受產能供給集中釋放和下游需求不及預期等因素影響，自2022年9月起，三氯蔗糖價格進入下行通道。據統計，2023年我國三氯蔗糖均價為16.8萬元/噸，同比降低56%。進入2024年其價格繼續下跌，截至8月6日，國內三氯蔗糖廠家報價已降至10萬元/噸，較2023年同期下降33.33%；同時其行業平均毛利為-1.6萬元/噸，毛利率為-16%，處于近六年來的歷史最低位置。

在上述背景下，2024年以來，金禾實業、康寶生化、科宏生物和新琪安4家主要三氯蔗糖廠家發出調價函，表示即日起，三氯蔗糖市場均價由10萬元/噸上漲為15萬元/噸；此后龍頭企業金禾實業繼續調價，上漲三氯蔗糖價格；經過多次調價，截至2024年11月1日，三氯蔗糖市場價格由2024年內最低點10萬元/噸上漲至21萬元/噸。2025年1月6日，金禾實業再次發布調價公告，這也是該公司6個月內第6次提高三氯蔗糖價格。根據公告，自即日起，三氯蔗糖價格調整為25公斤大包裝250元/公斤。而去年11月份，其將三氯蔗糖價格調整為25公斤大包裝每公斤240元。本次調價相當于從每噸24萬元小幅調漲到25萬元。

相關報告：智研咨詢發布的《中國三氯蔗糖行業市場全景調查及戰略咨詢研究報告》

三、進出口

我國是全球最大的三氯蔗糖生產國和出口大國，自2021年起70%以上的產量都用于出口。近年來隨著海外消費者對低糖、無糖產品需求的增加以及國產三氯蔗糖產品市場認可度日益提升，國內三氯蔗糖出口需求持續旺盛，出口量由2018年的0.54萬噸上升至2024年的1.87萬噸，年均復合增長率達到23.03%。同時，其進口量始終很小，不超過0.04萬噸，基本上不依賴進口。

值得注意的是，由于出口均價下跌，自2022年起我國三氯蔗糖出口額不斷下降，2024年已下降至20.07億元，同比變化率為-8.07%。此外，我國三氯蔗糖凈出口量也在持續上升，由2018年的0.51萬噸上升至2024年的1.85萬噸，年均復合增長率達到23.89%；同時其貿易順差額呈現先擴大后縮小態勢，2024年約為 19.57億元，同比下降9.47%。

四、企業格局

2021年生態環境部發布《環境保護綜合名錄（2021 年版）》，將三氯蔗糖列入“高污染”產品名錄。受環保等因素制約，三氯蔗糖新建和擴大產能受到嚴格的監管和限制，準入壁壘高。同時三氯蔗糖生產過程中涉及大量化工環節，對環保和技術要求極高，也需要投入大量資金用于環保設施的建設和升級，從而形成了較高的資金壁壘和技術壁壘。

綜上分析，目前由于我國三氯蔗糖行業進入門檻較高，因此國內擁有三氯蔗糖生產能力的企業數量極少，國內產能主要集中在少數企業手中，市場呈現寡頭壟斷格局。數據顯示，截至2023年底我國三氯蔗糖生產企業數量僅有7家，名義產能合計約為2.86萬噸。其中，金禾實業、康寶生化和科宏生物這三家公司的三氯蔗糖名義產能分別占比34.97%、27.97%和20.98%，合計占比超過80%。

安徽金禾實業股份有限公司前身為始建于1974年的來安縣化肥廠，股份制公司成立于2006年，2011年7月7日在深交所中小企業板掛牌上市，股票簡稱“金禾實業”。金禾實業是一家致力于服務美好生活和先進制造，專業從事食品配料、大宗及電子化學品和功能性化工中間體的高新技術企業，是甜味劑安賽蜜、三氯蔗糖和香料麥芽酚的主要生產商，主要服務于食品飲料、日用消費、醫藥健康、農業環保及先進制造業等領域的客戶。數據顯示，2024年前三季度，金禾實業營業收入為40.43億元，同比下降1.24%。

山東康寶生化科技有限公司成立于2012年4月，專業從事新型食品添加甜味劑——三氯蔗糖的研發、生產及銷售服務，且公司三氯蔗糖生產線配備全流程DCS自控系統、自動化包裝線、智能立體倉儲、高精度檢測及在線測量儀器等，現有的三氯蔗糖年產能可達8000噸左右，公司完全擁有服務保障全球客戶需求的能力，是全球性的專業三氯蔗糖生產企業，也是我國三氯蔗糖產能占比排名第二的企業。

五、發展趨勢

1、應用領域不斷拓展

三氯蔗糖因其高甜度、低熱量、穩定性好等特點，被廣泛應用于食品、飲料、醫藥等領域。隨著消費者對健康飲食的重視程度不斷提高，三氯蔗糖在保健品、化妝品、工業清潔劑等領域的應用也在不斷拓展。未來，隨著技術的不斷進步和人們對健康生活的追求，三氯蔗糖的應用領域將進一步擴大，為行業帶來更多的發展機遇。

2、行業加速綠色環保化發展

隨著環保意識的提高和可持續發展理念的深入人心，綠色生產已成為我國三氯蔗糖行業的重要趨勢。企業將通過采用環保原材料、優化生產工藝、加強廢棄物處理等方式，減少生產過程中的環境污染和資源浪費。同時，企業還將加大對環保技術的研發力度，推動行業向綠色、低碳、循環方向發展。

3、產業出口潛力巨大

我國作為全球最大的三氯蔗糖生產和出口國之一，在國際市場上具有顯著的優勢。隨著全球健康食品市場的快速發展和消費者對低熱量甜味劑需求的增加，我國三氯蔗糖產品的出口潛力巨大。特別是歐美等發達國家和地區對高品質、低成本的三氯蔗糖產品需求旺盛，為我國企業提供了廣闊的市場空間。未來，我國企業將繼續拓展國際市場，加強與全球知名食品企業的合作與交流。通過提升產品質量、優化服務流程等方式，不斷提高客戶滿意度和市場份額。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國三氯蔗糖行業市場全景調查及戰略咨詢研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。