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智研咨詢專家團隊傾力打造的《2025-2031年中國粗雜糧及粗雜糧加工行業市場專項調查及投資前景分析報告》（以下簡稱《報告》）正式揭曉，自2024年出版以來，已連續暢銷2年，成功成為企業了解和開拓市場，制定戰略方向的得力參考資料。報告從國家經濟與產業發展的宏觀戰略視角出發，深入剖析了粗雜糧及粗雜糧加工行業未來的市場動向，精準挖掘了行業的發展潛力，并對粗雜糧及粗雜糧加工行業的未來前景進行研判。
本報告分為發展概述、運行環境、產業現狀、貿易態勢、競爭格局、重點廠商、發展戰略、產業趨勢等主要篇章，共計18章。涉及粗雜糧產量、種植面積等核心數據。
報告中所有數據，均來自官方機構、行業協會等公開資料以及深入調研獲取所得，并且數據經過詳細核實和多方求證，以期為行業提供精準、可靠和有效價值信息！
粗雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物，主要有高粱、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（蕓豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
而粗雜糧加工是指對粗雜糧進行一系列處理，以改變其物理或化學性質，提高其食用品質、保存性和加工適應性，或開發出各種粗雜糧制品的過程。粗雜糧加工可以分為粗雜糧加工初加工和粗雜糧加工深加工，其中，粗雜糧初加工是將粗雜糧進行清選去雜、分級、脫殼、干燥等初加工處理，常見的產品有糙米、燕麥粒、高粱米等，以及各種粗磨的粉類，如蕎麥粉、綠豆粉等；粗雜糧深加工是在初加工的基礎上，將粗雜糧進行萃取、分離、提純、發酵等若干道加工工序處理，得到附加值更高的產品，如：糙米粥、糙米卷、粗雜糧飲料、粗雜糧提取物等等。
隨著國民健康意識的不斷提高，對富含膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分的粗雜糧認知度逐漸提升，越來越多的消費者將粗雜糧納入日常飲食，用于家庭烹飪、餐飲消費或作為健康零食食用，帶動粗雜糧市場需求持續增長，為滿足日益的增長的市場需求，我國粗雜糧生產不斷擴大產能，近年來，我國粗雜糧不論產量還是質量均取得較大突破，據統計，2024年我國粗雜糧產量達1316.12萬噸，同比增長6.2%，占糧食總產量的比例達1.86%。
粗雜糧及粗雜糧加工行業上游主要包括粗雜糧種植、加工設備、包裝材料等；行業中游為粗雜糧加工環節；行業下游主要包括農貿市場、超市、便利店、電商等線上線下銷售渠道以及終端消費者，近年來，隨著互聯網的發展，線上購物已成為人們的主流消費方式之一，線上渠道能夠打破地域限制，將粗雜糧產品推廣到全國甚至國際市場，同時，粗雜糧及粗雜糧加工企業還可以利用直播等功能，向消費者展示產品的種植環境、加工過程等，增加產品的透明度和可信度，拉近與消費者的距離，此外，與傳統線下渠道相比，線上渠道減少了中間環節，降低了運營成本和銷售成本，有助于企業提高利潤空間。
我國粗雜糧及粗雜糧加工行業內參與者眾多，市場格局較為分散，目前，我國粗雜糧及粗雜糧加工行業內代表企業主要包括安徽燕之坊食品有限公司、承德隆泉米業有限責任公司、北大荒農墾集團有限公司、黑龍江省和糧農業有限公司、黑龍江北純農產品開發有限公司、湖北希之源生物工程有限公司、十月稻田集團股份有限公司、錦州晶超食品米業有限公司、遼寧香香食品有限公司、烏蘭察布榮昌工貿有限責任公司、德州宏光綠色食品有限公司、山西沁州黃小米(集團)有限公司、益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司、四川省旌晶食品有限公司等，上述企業主要分布在黑龍江、遼寧等地。
作為一個見證了中國粗雜糧及粗雜糧加工十余年發展的專業機構，智研咨詢希望能夠與所有致力于與粗雜糧及粗雜糧加工行業企業攜手共進，提供更多有效信息、專業咨詢與個性化定制的行業解決方案，為行業的發展盡綿薄之力。
【特別說明】
1）內容概況部分為我司關于該研究報告核心要素的提煉與展現，內容概況中存在數據更新不及時情況，最終出具的報告數據以年度為單位監測更新。
2）報告最終交付版本與內容概況在展示形式上存在一定差異，但最終交付版完整、全面的涵蓋了內容概況的相關要素。報告將以PDF格式提供。
第一章粗雜糧相關概述
第一節 粗雜糧基礎闡述
一、粗雜糧特性
二、粗雜糧品種
三、粗雜糧的營養價值
第二節 粗雜糧的食有原則
一、過食粗糧的弊端
二、和細糧搭配食用
三、粗糧細作
四、買或做地方風味食品來吃
第二章2024年中國糧食工業運行態勢分析
第一節 2024年中國糧食綜合生產能力解析
一、中國糧食產量概況
二、中國糧食供需狀況分析
三、支撐中國糧食產量增長的因素
四、中國糧食綜合生產能力新趨勢
第二節 2024年中國糧食產業鏈解析
一、中國糧食產業鏈存在四大缺陷
二、改善中國糧食產業鏈的主要環節
三、中國出現市場化糧食生產新機制
四、優化中國區域資源與效率整合配置
第三章2024年中國粗雜糧市場運行環境解析
第一節 2024年中國經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格指數CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數
五、工業發展形勢
六、固定資產投資情況
七、社會消費品零售總額
八、對外貿易&進出口
第二節 2024年中國粗雜糧行業發展政策環境分析
一、中國糧食流通體制
二、小雜糧政策市場利好
第三節 2024年中國粗雜糧加工技術環境分析
第四節 2024年中國粗雜糧行業發展社會環境分析
一、中國居民飲食結構分析
二、中國居民生活品質的提高
三、人口環境分析
四、教育環境分析
五、文化環境分析
六、生態環境分析
七、居民身體健康狀況及消費觀念
第四章2024年中國粗雜糧所屬行業市場運行動態分析
第一節 近兩年中國粗雜糧市場數據監測
一、中國粗雜糧種植概況
二、中國粗雜糧生產情況
三、中國粗雜糧市場需求情況分析
四、中國雜糧市場價格走勢分析
第二節 2024年中國粗雜糧市場數據監測
一、中國粗雜糧種植概況
二、中國粗雜糧生產情況
三、中國粗雜糧市場需求情況分析
1、消費者購買數量的日漸增多
2、雜糧市場逐步走向平穩
四、2024年中國雜糧市場價格走勢分析
1、價格管控機制分析
2、價格波動影響因素
第五章2024年中國雜糧所屬行業生產新態勢分析
第一節 2024年中國雜糧加大發展力度的重點品種分析
一、甜高粱
二、馬鈴薯
三、甘薯
四、木薯
第二節 2024年中國雜糧著力發展雜糧優勢品種分析
一、加大從國外引進良種
二、加緊在國內開展提純復壯，良種繁育，推廣新品種
第三節 2024年中國政府以及有關方面的支持分析
一、政府制定優惠政策
二、糧食部門采取多種措施，支持雜糧生產的發展
三、龍頭企業開展產業經營，有償支持和獎勵政策
第六章2024年中國雜糧終端市場價格行情調查研究
第一節 2024年中國雜糧銷售終端競爭格局分析
第二節 近幾年中國糧食公司雜糧價格行情分析
一、2020-2024年中國糧食公司雜糧價格行情回顧分析
二、2024年中國糧食公司雜糧價格行情分析
三、2024年中國主要糧食公司雜糧價格排名
第三節 近幾年中國超市雜糧價格行情分析
一、2020-2024年中國超市雜糧價格行情回顧分析
二、2024年中國超市雜糧價格行情分析
三、2024年中國主要超市雜糧價格排名
第四節 近幾年中國批發市場雜糧價格行情分析
一、2020-2024年中國批發市場雜糧價格行情回顧分析
二、2024年中國批發市場雜糧價格行情分析
三、2024年中國主要批發市場雜糧價格排名
第五節 近幾年中國零售店雜糧價格行情分析
一、2020-2024年中國零售店雜糧價格行情回顧分析
二、2024年中國零售店雜糧價格行情分析
三、2024年中國主要零售店雜糧價格排名
第七章2024年中國主要城市粗雜糧市場運行分析
第一節 北京
一、北京粗雜糧市場消費情況
二、各銷售終端價位比較
第二節 上海
一、上海粗雜糧市場消費情況
二、各銷售終端價位比較
第三節 深圳
一、深圳粗雜糧市場消費情況
二、各銷售終端價位比較
第四節 南京
一、南京粗雜糧市場消費情況
二、各銷售終端價位比較
第五節 重慶
一、重慶粗雜糧市場消費情況
二、各銷售終端價位比較
第六節 西安
一、西安粗雜糧市場消費情況
二、各銷售終端價位比較
第七節 武漢
一、武漢粗雜糧市場消費情況
二、各銷售終端價位比較
第八章2024年中國雜糧運輸與城市物流配送對區域價格的影響分析
第一節 2024年中國雜糧國內運輸與物流配送格局分析
一、中國雜糧國內運輸格局分析
二、中國雜糧城市物流配送格局分析
第二節 2024年不同地區雜糧運輸與配送同比分析
一、不同地區雜糧鐵路運輸情況分析
二、不同地區雜糧公路運輸情況分析
三、不同地區雜糧內河及沿海運輸情況分析
四、不同地區雜糧城市物流配送情況分析
第三節 2024年中國雜糧運輸與城市物流配送管理政策分析
一、區域運輸政策
二、城市物流配送政策
第九章2024年中國雜糧儲備機制對區域市場價格的影響分析
第一節 2024年中國雜糧儲備機制分析
第二節 2024年中國重點城市雜糧儲備規模分析
一、北京
二、上海
三、深圳
四、重慶
五、南京
六、武漢
七、西安
第三節 2024年中國雜糧儲備對于市場價格的影響分析
第四節 2025-2031年中國雜糧儲備預測分析
第十章2020-2024年中國谷物類粗雜糧所屬行業進出口貿易數據監測
第一節 2020-2024年中國玉米所屬行業進出口數據統計分析（10059000）
一、玉米進出口數量分析
二、玉米進出口金額分析
三、玉米進出口國家及地區分析
第二節 2020-2024年中國食用高梁所屬行業進出口數據統計分析（10070090）
第三節 2020-2024年中國大麥所屬行業進出口數據統計分析（10030090）
第四節 2020-2024年中國燕麥所屬行業進出口數據統計分析（10040090）
第五節 2020-2024年中國蕎麥所屬行業進出口數據統計分析（10081000）
第十一章2020-2024年中國雜豆類粗雜糧所屬行業進出口貿易數據監測
第一節 2020-2024年中國黃豆所屬行業進出口數據統計分析（12010091）
一、黃豆進出口數量分析
二、黃豆進出口金額分析
三、黃豆進出口國家及地區分析
第二節 2020-2024年中國黑豆所屬行業進出口數據統計分析（12010092）
第三節 2020-2024年中國青豆所屬行業進出口數據統計分析（12010093）
第四節 2020-2024年中國蕓豆所屬行業進出口數據統計分析（07133390）
第五節 2020-2024年中國豌豆所屬行業進出口數據統計分析（07081000）
第六節 2020-2024年中國綠豆所屬行業進出口數據統計分析（07133190）
第七節 2020-2024年中國干赤豆所屬行業進出口數據統計分析（07133290）
第十二章2020-2024年中國塊莖類粗雜糧所屬行業進出口貿易數據監測
第一節 2020-2024年中國干甘薯所屬行業進出口數據統計分析（07142020）
一、干赤豆進出口數量分析
二、干赤豆進出口金額分析
三、干赤豆進出口國家及地區分析
第二節 2020-2024年中國馬鈴薯所屬行業進出口數據統計分析（07019000）
一、馬鈴薯進出口數量分析
二、馬鈴薯進出口金額分析
三、馬鈴薯進出口國家及地區分析
第十三章2024年中國粗雜糧加工行業運行透析
第一節 2024年中國粗雜糧生產情況
一、世界兩種粗雜糧產消與貿易情況
二、發展中國粗雜糧生產的對策
第二節 2024年中國粗雜糧加工業特點分析
一、初級加工規模擴張迅速
二、精深加工趨向縱深發展
三、格局逐步形成多元化
四、營銷手段走向現代化
第三節 2024年中國粗雜糧加工業業現狀綜述
第四節 2024年中國雜糧生產成本分析
一、手工操作成本分析
二、機械化作業成本分析
第五節 2024年中國粗雜糧產品加工工藝
一、龍口粉絲的制作工藝
二、油綠豆糕的制作工藝
三、紅小豆沙的制作工藝
四、昌樂粉皮的制作工藝
第十四章2020-2024年中國粗雜糧加工所屬行業數據監測分析（1310）
第一節 2020-2024年中國粗雜糧加工所屬行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2024年中國粗雜糧加工所屬行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節 2020-2024年中國粗雜糧加工所屬行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節 2020-2024年中國粗雜糧加工所屬行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節 2020-2024年中國粗雜糧加工所屬行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第十五章2024年中國粗糧飲料業運行態勢分析
第一節 中國粗糧飲料業運行總況
一、粗糧飲料的興起
二、粗糧回歸 五谷精華漸成飲料新生代
三、粗糧飲料營養價值及利潤情況分析
四、粗糧飲料成飲料藍海
五、粗糧飲料加工業生產問題探討
第二節 中國粗糧飲料市場探析
第三節 中國粗糧飲料重點企業分析
一、小洋人生物乳業集團有限公司
二、味寶食品（昆山）有限公司
三、植白說飲品科技（廈門）有限公司
四、湖北希之源生物工程有限公司
五、北京市味寶食品工業有限公司
第四節 2025-2031年中國粗糧飲料消費前景預測報告
第十六章中國粗雜糧重點企業競爭關鍵性財務指標分析
第一節 承德隆泉米業有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 錦州晶超食品米業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 十月稻田集團股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 烏蘭察布榮昌工貿有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 遼寧香香（集團）食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 北大荒農墾集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 安徽燕之坊食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 德州宏光綠色食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 山西穗穗甜玉米(集團)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十七章2025-2031年中國雜糧行業加工業、流通業新趨勢探析
第一節 2025-2031年中國雜糧加工業發展步伐趨勢分析
第二節 2025-2031年中國雜糧流通趨勢分析
一、雜糧商品流通量有較大提高
二、雜糧流通呈多種形式，多條渠道、多元經營的格局
三、雜糧零售業也在迅速發展
第十八章2025-2031年中國粗雜糧產業前景展望與投資戰略研究
第一節 2025-2031年中國粗雜糧產業前景預測分析
一、我國雜糧市場呈現出良好的發展前景
二、雜糧資源深加工技術開發趨勢
三、發展粗雜糧生產前景可觀
第二節 2025-2031年中國粗雜糧市場預測分析
一、粗雜糧市場供需預測分析
二、粗雜糧深加工產品市場前景預測
三、粗雜糧進出口貿易預測分析
第三節 2025-2031年中國粗雜糧投資前景預測
一、粗雜糧投資環境利好
二、粗雜糧投資價值研究
三、粗雜糧投資面臨壁壘
四、投資建議
圖表目錄
圖表：2020-2024年我國粗雜糧加工行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2020-2024年我國粗雜糧加工行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2020-2024年我國粗雜糧加工行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2020-2024年我國粗雜糧加工行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2024年我國粗雜糧加工行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2024年我國粗雜糧加工行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2024年我國粗雜糧加工行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2024年我國粗雜糧加工行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2020-2024年我國粗雜糧加工行業產成品增長趨勢圖
圖表：2020-2024年我國粗雜糧加工行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2020-2024年我國粗雜糧加工行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2020-2024年我國粗雜糧加工行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2020-2024年我國粗雜糧加工行業費用使用統計圖
圖表：2020-2024年我國粗雜糧加工行業主要盈利指標統計圖
圖表：2020-2024年我國粗雜糧加工行業主要盈利指標增長趨勢圖
更多圖表見正文……
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01
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04
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05
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06
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07
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08
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