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黃酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有：房縣黃酒、九江封缸酒、紹興老酒，即墨老酒、福建老酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、女兒紅、安徽古南豐、張家港沙洲優黃、吳江吳宮老酒、蘇州同里紅、上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、南通白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、河南劉集缸撇黃酒，廣東客家娘酒、湖北老黃酒、陜西謝村黃酒、陜西黃關黃酒等。
黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方稱江米）為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。 黃酒是中國的漢族特產，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。智研咨詢發布的《2022-2028年中國黃酒行業市場發展潛力及前景戰略分析報告》共十四章。首先介紹了黃酒行業市場發展環境、黃酒整體運行態勢等，接著分析了黃酒行業市場運行的現狀，然后介紹了黃酒市場競爭格局。隨后，報告對黃酒做了重點企業經營狀況分析，最后分析了黃酒行業發展趨勢與投資預測。您若想對黃酒產業有個系統的了解或者想投資黃酒行業，本報告是您不可或缺的重要工具。本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
第一章黃酒的相關概況
第一節 黃酒基礎概述
一、黃酒的起源發展與文化
二、黃酒的名稱與種類
三、黃酒特色與營養價值
第二節 黃酒的釀造
一、黃酒釀造的原料
二、黃酒的生產工藝
第三節 黃酒的鑒賞與品味
第四節 黃酒行業快速發展的基因
1、物質基因
2、精神基因
3、文化基因
第二章2021年中國黃酒行業運行環境分析
第一節 2021年中國宏觀經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格指數CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數
五、工業發展形勢
六、固定資產投資情況
七、社會消費品零售總額
八、對外貿易&進出口
第二節 2021年中國黃酒產業政策環境分析
一、黃酒國家新標準
二、酒類流通管理辦法
三、食用酒精國家標準
四、酒類廣告管理辦法
五、酒類衛生管理辦法
六、出口黃酒檢驗規程
七、紹興酒出口許可證管理規定
第三節 2021年中國黃酒行業社會環境分析
一、居民消費觀念
二、中國人口規模及結構
三、中國黃酒文化源遠流長
第三章2021年中國黃酒行業運行形勢解析
第一節 中國黃酒產業動態分析
一、中國黃酒掀起多肽革命
二、全國第一個黃酒學院籌建
第二節 2021年中國黃酒產業運行概況
一、中國黃酒特色分析
二、中國黃酒發展驅動力分析
三、政策扶持有利于黃酒業低成本擴張
四、營養和文化是黃酒業的兩大支點
五、黃酒在中國整個釀酒業中所占份額不大
六、黃酒產業欲借會展經濟助自身發展
第三節 2021年中國黃酒企業運行狀況分析
一、中國黃酒企業迎來發展契機
二、黃酒企業紛紛發力全國市場
三、黃酒企業營銷不應拘泥于標準
四、解析黃酒企業的盈利模式
五、淺析高端黃酒企業的策略與出路
第四節 2021年中國黃酒產業熱點問題探討
一、中國黃酒市場大而不強
二、黃酒行業發展依然存在瓶頸
三、黃酒市場發存在局限性分析
四、黃酒企業亟需解決的六個問題
五、我國黃酒行業標準不統一
第五節 2021年中國黃酒行業發展對策分析
一、解析中國黃酒業走出困境的策略
二、中國黃酒企業承需突破區域限制
三、振興中國黃酒行業的具體措施
四、黃酒業發展需要重新整合
五、我國黃酒行業發展應遵從多樣化原則
六、我國黃酒行業應走好技術創新之路
第四章2017-2021年中國黃酒制造所屬行業數據監測分析
第一節 2017-2021年中國黃酒制造所屬行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2021年中國黃酒制造所屬行業結構分析
一、企業數量結構分析
二、銷售收入結構分析
第三節 2017-2021年中國黃酒制造所屬行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出貨值分析
第四節 2017-2021年中國黃酒制造所屬行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節 2017-2021年中國黃酒制造所屬行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第五章2017-2021年中國黃酒所屬行業產量數據統計分析
第一節 2017-2021年中國黃酒行業產量數據分析
一、2017-2021年黃酒行業產量數據分析
二、2017-2021年黃酒重點省市數據分析
第二節 2021年中國黃酒行業產量數據分析
一、2021年全國黃酒行業產量數據分析
二、2021年黃酒重點省市數據分析
第三節 2021年中國黃酒行業產量增長性分析
一、產量增長
二、集中度變化
第六章2021年中國黃酒市場深度剖析
第一節 2021年中國黃酒市場熱點聚焦
一、金楓酒業成世博會黃酒行業項目贊助商
二、房地產商介入黃酒行業
三、黃酒文化節 慶活動異彩紛呈，助推黃酒發展
第二節 2021年中國黃酒市場運行狀況分析
一、黃酒市場由江浙滬向全國范圍擴延
二、中國黃酒占領日本黃酒市場
三、四大問題阻礙黃酒市場突破性增長
四、中國黃酒市場品牌格局
第三節 2021年中國黃酒市場消費行為分析
一、黃酒符合市場消費潮流
二、夏季黃酒消費逐漸成風尚
三、清爽型黃酒漸成現代消費主流
四、國內黃酒消費市場的分布
五、黃酒消費回歸“純正”
六、消費升級影響黃酒業發展
七、解析制約黃酒消費的瓶頸
八、黃酒行業應積極擴增市場消費
第七章2021年中國黃酒市場消費能力調查分析
第一節 2021年中國黃酒市場消費能力分析
一、中國黃酒產品購買要素構成分析
二、黃酒產品替代產品威脅分析
三、主要消費領域消費能力對比分析
四、中國黃酒市場區域消費能力對比分析
五、黃酒企業嘗試占領年輕群體市場
第二節 2021年影響中國黃酒市場消費能力主要因素分析
一、購買者的購買目的及主要用途
二、購買者的購買次數及地點選擇
三、購買者品牌了解渠道分析
第八章2017-2021年中國黃酒所屬行業進出口數據監測分析
第一節 2017-2021年中國黃酒所屬行業進口數據分析
一、進口數量分析
二、進口金額分析
第二節 2017-2021年中國黃酒所屬行業出口數據分析
一、出口數量分析
二、出口金額分析
第三節 2017-2021年中國黃酒所屬行業進出口平均單價分析
第四節 2017-2021年中國黃酒所屬行業進出口國家及地區分析
一、進口國家及地區分析
二、出口國家及地區分析
第九章2021年中國黃酒市場營銷解析
第一節 2021年中國黃酒行業營銷現狀
一、黃酒品牌經營迫在眉睫
二、黃酒行業的主要營銷渠道
三、黃酒行業營銷搶占特通渠道
第二節 2021年中國黃酒行業電子商務營銷模式分析
一、我國黃酒行業的主要盈利模式
二、黃酒行業情景營銷分析
三、黃酒業建立電子商務營銷模式的優勢
四、黃酒行業電子商務銷售模式的內容
五、電子商務營銷模式存在的風險及問題
第三節 我國黃酒業網絡營銷分析
一、搜索引擎
二、博客論壇
三、行業網
四、門戶網
五、交易平臺
六、企業網站
第四節 2021年中國黃酒行業營銷問題探討
一、試析黃酒行業營銷中的主要問題
二、黃酒行業傳統銷售模式存在的問題
三、國內黃酒品牌營銷誤區解析
四、黃酒營銷實踐存在誤區
五、黃酒營銷應防范無利潤“黑洞”
第五節 2021年中國黃酒行業營銷對策分析
一、黃酒淡季營銷——亮劍三招
二、黃酒營銷,抓共性還是強個性
三、淺談黃酒廣告創新
四、黃酒企業破局的營銷戰略
五、我國黃酒行業應積極建設標準化營銷體系
六、黃酒市場營銷應堅持“五度”新思路
七、黃酒行業終端營銷對策建議
第十章2021年中國黃酒行業市場競爭態勢分析
第一節 2021年中國黃酒品牌及競爭狀況分析
一、黃酒市場期待有序競爭
二、中國黃酒市場已呈現“三分天下”之勢
三、黃酒行業競爭階段分析
四、提升黃酒市場競爭力的策略分析
五、未來黃酒市場的競爭核心是品牌
六、我國黃酒市場SWOT分析
第二節 2021年中國黃酒企業競爭態勢與行為分析
一、國有企業競爭力與走向
二、民營企業擴張與份額
三、主要品牌與海外擴張
第三節 2021年中國黃酒提升競爭力策略分析
一、我國黃酒市場品牌定位途徑分析
二、我國中小型黃酒企業突圍戰略分析
三、黃酒市場實現從區域向全國突圍的關鍵點
第十一章中國黃酒重點產區析
第一節 紹興
一、紹興黃酒行業發展狀況
二、紹興黃酒業用品質說話
三、解析紹興黃酒生產的“精準控制”
四、淺析紹興黃酒業營銷的核心癥結
五、紹興黃酒市場繁榮依舊
第二節 上海
一、上海黃酒品牌發展的格局
二、上海黃酒市場產銷分析
三、上海市場黃酒銷量增長迅速
四、上海黃酒市場競爭激烈
第三節 江蘇
一、江蘇黃酒行業發展狀況
二、蘇派黃酒企業發展面臨困境
三、蘇派黃酒企業發展的出路
第四節 北京
一、北京黃酒市場規模及消費狀況
二、北京黃酒市場環境分析
三、北京黃酒市場品牌格局分析
四、北京黃酒市場的拓展方略
第五節 其他地區
一、廣東黃酒市場的品牌格局
二、福建黃酒業機遇與挑戰并存
三、杭州黃酒市場發展狀況
四、成都黃酒市場的發展態勢
第十二章中國黃酒重點企業競爭力與關鍵性財務分析
第一節 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第二節 上海金楓酒業股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第三節 中國紹興黃酒集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第四節 浙江塔牌紹興酒廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第五節 浙江嘉善黃酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第六節 江蘇張家港釀酒集團公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第七節 紹興女兒紅釀酒有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第十三章2022-2028年中國黃酒行業前景趨勢分析
第一節 2022-2028年中國黃酒行業前景預測分析
一、未來黃酒市場的需求潛力大
二、黃酒行業發展前景展望
三、中國黃酒市場規模預測
四、未來黃酒行業發展空間廣闊
五、2021年黃酒行業調整和發展的重點
第二節 2022-2028年中國黃酒行業發展趨勢分析
一、淺析黃酒行業的主要發展趨勢
二、未來黃酒市場發展趨勢良好
三、功能性低度黃酒發展前途無限
四、我國黃酒西釀造工藝與技術發展方向
第三節 2022-2028年中國黃酒行業市場預測分析
一、2022-2028年中國黃酒產量預測分析
二、2022-2028年中國黃酒銷售情況預測分析
三、2022-2028年中國黃酒所屬行業進出口貿易預測分析
第四節 2022-2028年中國黃酒市場盈利預測
第十四章2022-2028年中國黃酒行業投資前景預測
第一節 2022-2028年中國黃酒產業投資特性
一、黃酒是一種良好的營養保健酒
二、黃酒適合不同人群飲用
三、黃酒生產成本具有相對優勢
四、國家政策有利于黃酒產業發展
第二節 黃酒產業投資優勢
一、發展前景廣闊
二、投資回報巨大
三、投資風險較小
第三節 2022-2028年中國黃酒行業投資機會分析
一、消費升級帶動釀酒行業加速增長
二、黃酒消費：收入效應>替代效應
三、高檔黃酒具有發展空間
四、陳年黃酒受投資者青睞
第四節 2022-2028年中國黃酒行業投資風險分析
一、向外擴張必將伴隨費用大幅上升
二、濫用高端化不利行業平穩有序增長
三、主導企業境界與打文化牌尚有差距
第五節 投資建議(ZY TL)
部分圖表目錄：
圖表 1 2017-2021年國內生產總值同比增長速度（%）
圖表 2 2017-2021年中國居民消費價格指數（CPI）
圖表 3 2017-2021年中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表 4 2017-2021年各月累計營業務收入與利潤總額同比增速
圖表 5 2017-2021年各月累計每百元主營業務收入中的成本與主營業務收入利潤率
圖表 6 2021年分經濟類型主營業務收入與利潤總額同比增速
圖表 7 2017-2021年固定資產投資（不含農戶）同比增速
圖表 8 2021年分地區投資相鄰兩月累計同比增速
圖表 9 2017-2021年固定資產投資到位資金同比增速
圖表 10 2021年份固定資產投資（不含農戶）主要數據
圖表 11 2017-2021年社會消費品總額分月同比增長速度
圖表 12 2021年份社會消費品零售總額主要數據
圖表 13 食用酒精（GB 10343-2012）
圖表 14 黃酒業的產業格局
圖表 15 2017-2021年中國黃酒制造行業企業數量增長分析
圖表 16 2017-2021年中國黃酒制造行業從業人數增長分析
圖表 17 2017-2021年中國黃酒制造行業資產規模增長分析
圖表 18 2021年中國黃酒制造行業不同類型企業數量結構分析%
圖表 19 2021年中國黃酒制造行業不同所有制企業數量結構分析%
圖表 20 2021年中國黃酒制造行業不同類型銷售收入結構分析%
圖表 21 2021年中國黃酒制造行業不同所有制銷售收入結構分析%
圖表 22 2017-2021年中國黃酒制造行業產成品增長分析
圖表 23 2017-2021年中國黃酒制造行業工業銷售產值分析
圖表 24 2017-2021年中國黃酒制造行業出貨值分析
圖表 25 2017-2021年中國黃酒制造行業銷售成本分析
圖表 26 2017-2021年中國黃酒制造行業費用統計分析
圖表 27 2017-2021年中國黃酒制造行業主要盈利指標分析
圖表 28 2017-2021年中國黃酒制造行業主要盈利指標增長分析
圖表 29 2017-2021年黃酒產量數據分析
更多圖表見正文……
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01
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02
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04
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05
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06
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07
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