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大麥是世界上最古老的種植作物之一，具有食用、飼用、釀造、藥用等多種用途。
從生物性狀的角度，根據大麥穗形的不同，可分為六棱大麥、四棱大麥和二棱大麥，其中六棱大麥穗形緊密，麥粒小而整齊，籽粒蛋白質含量較高。根據大麥籽粒與稃殼粘連的緊密度，大麥可分為皮大麥和裸大麥。其中皮大麥既是飼料工業的原料也是啤酒釀造的主要原料，青稞是藏族人們的主要口糧。大麥分類
資料來源：智研咨詢整理
智研咨詢發布的《2021-2027年中國大麥行業市場供需規模及投資前景預測報告》共十六章。首先介紹了大麥行業市場發展環境、大麥整體運行態勢等，接著分析了大麥行業市場運行的現狀，然后介紹了大麥市場競爭格局。隨后，報告對大麥做了重點企業經營狀況分析，最后分析了大麥行業發展趨勢與投資預測。您若想對大麥產業有個系統的了解或者想投資大麥行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
第一章中國大麥產業發展政策及國家標準
1 中國大麥產業發展規劃
1.1 中國啤酒大麥生產發展規劃
1.2 中國啤酒產業發展目標（2016-2020年）
1.3 優勢產區的大麥發展布局
第二章大麥相關標準
2.1 GB/T 11760-2010 裸大麥
2.2 GB/T 7416-2010 啤酒大麥
2.3 中國和其他國家大麥的品質比較
2.3.1 主要大麥品質對比
2.3.2 中國大麥品質較差的原因
第三章世界及中國大麥生產
3.1 世界大麥生產
3.1.1 世界大麥面積變化
3.1.2 世界大麥產量變化
大麥是僅次于小麥、玉米和水稻的糧食作物。全球150多個國家均有種植，根據美國農業部數據顯示：2019年全球大麥產量為15607.9萬噸，2020年全球大麥產量為15418.3萬噸，較2019年同比下降1.21%。
2015-2020年全球大麥產量
資料來源：美國農業部、智研咨詢整理
3.1.3 世界大麥單產變化
3.2 中國大麥生產
3.2.1 中國大麥生產布局
3.2.2 中國大麥種植面積變化
3.2.3 中國大麥單產變化
3.2.4 中國大麥產量變化
第四章中國主產省大麥生產特點
4.1 江蘇省大麥生產特點
4.1.1 江蘇省大麥生產變化
4.1.2 江蘇省大麥的主要品種
4.1.3 江蘇省大麥的生產優勢
4.1.4 江蘇省大麥生產預測
4.2 甘肅省大麥生產特點
4.2.1 甘肅省大麥生產變化
4.2.2 甘肅省大麥的主要品種
4.2.3 甘肅省大麥的生產優勢
4.2.4 甘肅省大麥生產預測
4.3 內蒙古大麥生產特點
4.3.1 內蒙古大麥生產變化
4.3.2 內蒙古大麥的主要品種
4.3.3 內蒙古大麥的生產優勢
4.3.4 內蒙古大麥的生產預測
4.4 新疆大麥生產特點
4.4.1 新疆大麥生產變化
4.4.2 新疆大麥的主要品種
4.4.3 新疆大麥的生產優勢
4.4.4 新疆大麥生產預測
第五章中國大麥貿易分析
5 中國大麥貿易
5.1 中國大麥進口關稅政策
5.2 中國大麥的進口
5.2.1 大麥進口量及進口價格
5.2.2 大麥進口主要來源國
5.3 進口大麥的國內流向
第六章中國大麥芽的供給
6.1 國內企業麥芽生產
6.2 進口麥芽
6.2.1 進口數量及進口價格
6.2.2 主要進口來源國
6.2.3 進口麥芽的流向
第七章中國大麥芽的消費
7.1 中國啤酒生產
7.2 啤酒大麥需求
第八章重點麥芽生產企業
8.1 永順泰麥芽集團有限公司
8.1.1 企業簡況
8.1.2 企業產能
8.1.3 原料獲得及產品銷售
8.2 中國糧油控股有限公司
8.2.1 企業簡況
8.2.2 企業產能
8.2.3 原料獲得及產品銷售
8.3 北大荒龍墾麥芽有限公司
8.3.1 企業簡況
8.3.2 企業產能
8.3.3 原料獲得及產品銷售
8.4 青島啤酒股份有限公司
8.4.1 企業簡況
8.4.2 企業產能
8.4.3 原料獲得及銷售情況分析
8.5 江蘇省農墾麥芽有限公司
8.5.1 企業簡況
8.5.2 原料獲得及產品銷售
8.6 江蘇新金威麥芽集團有限公司
8.6.1 企業簡況
8.6.2 企業產能
8.6.3 原料獲得及銷售情況分析
8.7 河北四海發展股份有限公司
8.7.1 企業簡況
8.7.2 企業產能
8.7.3 原料獲得及產品銷售
8.8 甘肅莫高實業發展股份有限公司
8.8.1 企業簡況
8.8.2 企業產能
8.8.3 原料獲得及產品銷售
8.9 北京燕京啤酒股份有限公司
8.9.1 企業簡況
8.9.2 企業產能
8.9.3 原料獲得及銷售情況分析
8.10 蘭州黃河企業股份有限公司
8.10.1 企業簡況
8.10.2 企業產能
8.10.3 原料獲得及產品銷售
第九章大麥的啤酒需求
9.1 分地區啤酒大麥的產銷分析
9.2 啤酒消費在總消費的地位
第十章大麥的飼用消費
10.1 大麥作為飼料的優勢
10.1.1 價格優勢
10.1.2 營養優勢
10.2 飼用大麥消費量
第十一章大麥的其他消費
11.1 大麥種用消費
11.2 大麥食用消費
第十二章未來中國大麥供求平衡預測
12 中國大麥生產預測
12.1 中國大麥種植面積變化預測
12.2 中國大麥單產水平變化預測
12.3 中國大麥產量變化預測
第十三章大麥進口趨勢預測
13.1 大麥進口國別變化趨勢
13.2 大麥進口量變化預測
第十四章未來中國大麥需求變化趨勢預測
14.1 啤酒大麥消費預測
14.2 飼用大麥消費預測
14.3 其他用途大麥消費預測
第十五章中國大麥供求平衡表
第十六章大麥市場價格分析及預測
16 大麥價格走勢分析
16.1 啤酒大麥價格變化特點
16.2 后期大麥價格走勢預測
部分圖表目錄：
圖1， 甘肅省啤酒大麥優勢區域發展規劃示意圖
圖2， 2020年大麥在世界主要谷物中的地位
圖3， 世界大麥生產面積及產量（2016-2020年）
圖4， 中國大麥在谷物生產中的地位地圖， 中國大麥生產布局
圖5， 中國大麥種植面積變化（2016-2020年）
圖6， 中國大麥單位面積產量變化（2016-2020年）
圖7， 中國大麥產量變化（2016-2020年）
圖8， 江蘇大麥生產變化及在全國大麥生產中的地位（2016-2020年）
圖9， 甘肅大麥生產變化及在全國大麥生產中的地位（2016-2020年）
圖10， 內蒙古大麥生產變化（2016-2020年）
圖11， 新疆大麥生產變化及在全國大麥生產中的地位（2016-2020年）
圖12， 中國啤酒大麥來源及供應量（2016-2020年）
圖13， 中國大麥進口在糧食進口中的比例（2016-2020年）
圖14， 中國大麥進口量及進口價格（2016-2020年）
圖15， 中國大麥進口自澳大利亞比例變化（2016-2020年）
更多圖表見正文......
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