我公司擁有所有研究報告產品的唯一著作權，當您購買報告或咨詢業務時，請認準“智研鈞略”商標，及唯一官方網站智研咨詢網（www.szxuejia.com）。若要進行引用、刊發，需要獲得智研咨詢的正式授權。
- 報告目錄
- 研究方法
白酒（外文名：Liquor and Spirits），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。白酒生產方面，白酒品質有了大幅提升和改進，尤其重視原糧基地的管理和建設，把原糧基地作為白酒生產的“第一車間”。2020年中國白酒產量為740.7萬千升，同比下降5.75%。2014-2020年中國白酒產量及增速
資料來源：國家統計局、智研咨詢整理
智研咨詢發布的《2021-2027年中國白酒行業市場需求預測及投資價值研究報告》共十二章。首先介紹了白酒行業市場發展環境、白酒整體運行態勢等，接著分析了白酒行業市場運行的現狀，然后介紹了白酒市場競爭格局。隨后，報告對白酒做了重點企業經營狀況分析，最后分析了白酒行業發展趨勢與投資預測。您若想對白酒產業有個系統的了解或者想投資白酒行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
第一章白酒行業相關基礎概述及研究機構
1.1 白酒的定義及分類
1.1.1 白酒的界定
1.1.2 白酒的分類
1、清香型白酒
2、醬香型白酒
3、濃香型白酒
4、米香型白酒
5、鳳香型白酒
6、兼香型白酒
1.1.3 白酒的特性
1.2 白酒行業特點分析
1.2.1 市場特點分析
1.2.2 行業經濟特性
1.2.3 行業發展周期分析
1.2.4 行業進入風險
1.2.5 行業成熟度分析
1.3 白酒行業研究機構
1.3.1 白酒行業介紹
1.3.2 白酒行業研究優勢
1.3.3 白酒行業研究范圍
第二章2016-2020年中國白酒行業市場發展環境分析
2.1 中國白酒行業經濟環境分析
2.1.1 中國經濟運行情況
1、國民經濟運行情況GDP
2、消費價格指數CPI、PPI
3、全國居民收入情況
4、恩格爾系數
5、釀酒工業發展現狀
2.1.2 經濟環境對行業的影響分析
2.2 中國白酒行業政策環境分析
2.2.1 行業監管環境
1、行業主管部門
2、行業監管體制
2.2.2 行業法律法規分析
1、《白酒生產許可證審查細則》
2、《全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范》
3、《關于進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》
2.2.3 政策環境對行業的影響分析
2.3 中國白酒行業社會環境分析
2.3.1 行業社會環境
1、人口環境分析
2、飲酒文化分析
3、消費升級分析
4、打擊三公消費
5、大眾消費崛起
2.3.2 社會環境對行業的影響分析
2.4 中國白酒行業技術環境分析
2.4.1 白酒技術分析
1、技術水平總體發展情況
2、中國白酒行業新技術研究
2.4.2 白酒技術發展水平
1、中國白酒行業技術水平所處階段
2、與國外白酒行業的技術差距
2.4.3 行業主要技術發展趨勢
2.4.4 技術環境對行業的影響
第三章中國白酒行業上、下游產業鏈分析
3.1 白酒行業產業鏈概述
3.1.1 產業鏈定義
3.1.2 白酒行業產業鏈
3.2 白酒行業上游-糧食種植產業發展分析
3.2.1 糧食種植產業發展現狀
3.2.2 糧食種植產業供給分析
3.2.3 糧食供給價格分析
3.2.4 糧食供給區域集中度分析
3.3 白酒行業下游-經銷商發展情況分析
3.3.1 經銷商發展現狀分析
3.3.2 經銷商發展規模分析
3.3.3 經銷商區域分布情況
3.3.4 經銷商發展趨勢分析
3.4 白酒行業消費者消費情況分析
3.4.1 居民人均白酒消費情況
3.4.2 白酒消費者地域分布情況
3.4.3 消費升級下的白酒消費市場
3.4.4 白酒消費者品牌忠誠度分析
第四章國際白酒行業市場發展分析
4.1 2016-2020年國際白酒行業發展現狀
4.1.1 國際白酒行業發展現狀
4.1.2 國際白酒行業發展規模
4.1.3 國際白酒主要技術水平
4.2 2016-2020年國際白酒市場需求研究
4.2.1 國際白酒市場需求特點
4.2.2 國際白酒市場需求結構
4.2.3 國際白酒市場需求規模
4.3 2016-2020年國際區域白酒行業研究
4.3.1 歐洲市場分析
4.3.2 美國市場分析
4.3.3 日韓市場分析
4.4 國際重點白酒生產企業分析
4.4.1 帝亞吉歐
4.4.2 貴州茅臺
4.4.3 法國保樂力加集團
4.4.4 人頭馬
4.4.5 絕對伏特加
4.4.6 軒尼詩
4.5 2021-2027年國際白酒行業發展展望
4.5.1 國際白酒行業發展趨勢
4.5.2 國際白酒行業規模預測
4.5.3 國際白酒行業發展機會
第五章2016-2020年中國白酒行業發展概述
5.1 中國白酒行業發展狀況分析
5.1.1 中國白酒行業發展階段
5.1.2 中國白酒行業發展總體概況
5.1.3 中國白酒行業發展特點分析
5.2 2016-2020年白酒行業發展現狀
5.2.1 2016-2020年中國白酒行業發展熱點
5.2.2 2016-2020年中國白酒行業發展現狀
據中國海關數據顯示，2019年中國白酒出口數量為1638.6萬升，中國白酒進口數量為389.9萬升；2020年中國白酒出口數量為1424.6萬升，中國白酒進口數量為277.8萬升。
2014-2020年中國白酒進出口數量
資料來源：中國海關、智研咨詢整理
5.2.3 2016-2020年中國白酒企業發展分析
5.3 重點白酒企業市場份額分析
5.4 白酒行業市場集中度分析
5.5 中國白酒行業細分市場分析
5.5.1 醬香型白酒市場分析
1、市場現狀分析
2、市場規模分析
3、市場前景分析
5.5.2 清香型白酒市場分析
1、市場現狀分析
2、市場規模分析
3、市場前景分析
5.5.3 濃香型白酒市場分析
1、市場現狀分析
2、市場規模分析
3、市場前景分析
5.5.4 米香型白酒市場分析
1、市場現狀分析
2、市場規模分析
3、市場前景分析
5.5.5 鳳香型白酒市場分析
1、市場現狀分析
2、市場規模分析
3、市場前景分析
5.5.6 兼香型白酒市場分析
1、市場現狀分析
2、市場規模分析
3、市場前景分析
5.6 中國白酒終端市場運作分析
5.6.1 產品選擇和客戶管理
5.6.2 公關和培訓
5.6.3 促銷和客戶服務
5.6.4 激勵政策
5.6.5 物流管控
5.6.6 理貨管理和回款管理
5.7 中國白酒市場發展問題分析
5.7.1 品牌泛濫弱化品牌形象
5.7.2 價格體系混亂導致終端價格競爭激烈
5.7.3 包裝雷同及包裝浮夸
5.7.4 產品以次充好，假酒橫行
5.8 中國白酒行業發展問題及對策建議
5.8.1 中國白酒行業發展制約因素
5.8.2 中國白酒行業存在問題分析
5.8.3 中國白酒行業發展對策建議
第六章中國白酒行業運行指標分析及預測
6.1 中國白酒行業企業數量分析
6.1.1 2016-2020年中國白酒行業企業數量情況
6.1.2 2016-2020年中國白酒行業企業競爭結構
6.2 2016-2020年中國白酒行業財務指標總體分析
6.2.1 行業盈利能力分析
6.2.2 行業償債能力分析
6.2.3 行業營運能力分析
6.2.4 行業發展能力分析
6.3 中國白酒行業市場規模分析及預測
6.3.1 2016-2020年中國白酒行業市場規模分析
6.3.2 2021-2027年中國白酒行業市場規模預測
6.4 中國白酒行業市場供需分析及預測
6.4.1 中國白酒行業市場供給分析
1、2016-2020年中國白酒行業供給規模分析
2、2021-2027年中國白酒行業供給規模預測
6.4.2 中國白酒行業市場需求分析
1、2016-2020年中國白酒行業需求規模分析
2、2021-2027年中國白酒行業需求規模預測
第七章中國互聯網+白酒行業發展現狀及前景
7.1 互聯網給白酒行業帶來的沖擊和變革分析
7.1.1 互聯網時代白酒行業大環境變化分析
7.1.2 互聯網給白酒行業帶來挑戰及機遇分析
7.1.3 互聯網時代白酒營銷模式變革分析
7.1.4 互聯網時代白酒銷售渠道變革分析
7.1.5 互聯網時代白酒行業商業模式變革分析
7.2 中國互聯網+白酒行業市場發展現狀分析
7.2.1 中國互聯網+白酒行業投資布局分析
1、中國互聯網+白酒行業投資切入方式
2、中國互聯網+白酒行業投資規模分析
3、中國互聯網+白酒行業投資業務布局
7.2.2 白酒行業目標客戶互聯網滲透率分析
7.2.3 中國互聯網+白酒行業市場規模分析
7.2.4 中國互聯網+白酒行業競爭格局分析
1、中國互聯網+白酒行業參與者結構
2、中國互聯網+白酒行業競爭者類型
3、中國互聯網+白酒行業市場占有率
7.2.5 中國白酒垂直電商平臺分析
1、酒仙網
2、酒美網
3、網酒網
4、酒庫網
5、1919
7.2.6 中國白酒企業互聯網戰略案例分析
7.3 中國互聯網+白酒行業市場發展前景分析
7.3.1 中國互聯網+白酒行業市場增長動力分析
7.3.2 中國互聯網+白酒行業市場發展瓶頸剖析
7.3.3 中國互聯網+白酒行業市場發展趨勢分析
第八章中國白酒行業消費市場調查
8.1 白酒市場消費需求分析
8.1.1 白酒市場的消費需求變化
8.1.2 白酒行業的需求情況分析
8.1.3 白酒品牌市場消費需求分析
8.2 白酒消費市場狀況分析
8.2.1 白酒行業消費特點
8.2.2 白酒行業消費結構分析
8.2.3 白酒行業消費的市場變化
8.2.4 白酒市場的消費方向
第九章中國白酒行業市場競爭格局分析
9.1 中國白酒行業競爭格局分析
9.1.1 白酒行業區域分布格局
9.1.2 白酒行業企業規模格局
9.1.3 白酒行業企業性質格局
9.2 中國白酒行業競爭五力分析
9.2.1 白酒行業上游議價能力
9.2.2 白酒行業下游議價能力
9.2.3 白酒行業新進入者威脅
9.2.4 白酒行業替代產品威脅
9.2.5 白酒行業現有企業競爭
9.3 中國白酒行業競爭SWOT分析
9.3.1 白酒行業優勢分析（S）
9.3.2 白酒行業劣勢分析（W）
9.3.3 白酒行業機會分析（O）
9.3.4 白酒行業威脅分析（T）
9.4 中國白酒行業投資兼并重組整合分析
9.4.1 投資兼并重組現狀
9.4.2 投資兼并重組案例
9.5 中國白酒行業競爭策略Sansheng建議
第十章中國白酒行業領先企業競爭力分析
10.1 貴州茅臺酒股份有限公司競爭力分析
10.1.1 企業發展基本情況
10.1.2 企業主要產品分析
10.1.3 企業競爭優勢分析
10.1.4 企業經營狀況分析
10.1.5 企業最新發展動態
10.1.6 企業發展戰略分析
10.2 宜賓五糧液股份有限公司競爭力分析
10.2.1 企業發展基本情況
10.2.2 企業主要產品分析
10.2.3 企業競爭優勢分析
10.2.4 企業經營狀況分析
10.2.5 企業最新發展動態
10.2.6 企業發展戰略分析
10.3 山西杏花村汾酒廠股份有限公司競爭力分析
10.3.1 企業發展基本情況
10.3.2 企業主要產品分析
10.3.3 企業競爭優勢分析
10.3.4 企業經營狀況分析
10.3.5 企業最新發展動態
10.3.6 企業發展戰略分析
10.4 瀘州老窖股份有限公司競爭力分析
10.4.1 企業發展基本情況
10.4.2 企業主要產品分析
10.4.3 企業競爭優勢分析
10.4.4 企業經營狀況分析
10.4.5 企業最新發展動態
10.4.6 企業發展戰略分析
10.5 酒鬼酒股份有限公司競爭力分析
10.5.1 企業發展基本情況
10.5.2 企業主要產品分析
10.5.3 企業競爭優勢分析
10.5.4 企業經營狀況分析
10.5.5 企業最新發展動態
10.5.6 企業發展戰略分析
10.6 北京順鑫農業股份有限公司競爭力分析
10.6.1 企業發展基本情況
10.6.2 企業主要產品分析
10.6.3 企業競爭優勢分析
10.6.4 企業經營狀況分析
10.6.5 企業最新發展動態
10.6.6 企業發展戰略分析
10.7 江蘇洋河酒廠股份有限公司競爭力分析
10.7.1 企業發展基本情況
10.7.2 企業主要產品分析
10.7.3 企業競爭優勢分析
10.7.4 企業經營狀況分析
10.7.5 企業最新發展動態
10.7.6 企業發展戰略分析
10.8 河北衡水老白干酒業股份有限公司競爭力分析
10.8.1 企業發展基本情況
10.8.2 企業主要產品分析
10.8.3 企業競爭優勢分析
10.8.4 企業經營狀況分析
10.8.5 企業最新發展動態
10.8.6 企業發展戰略分析
10.9 四川沱牌舍得酒業股份有限公司競爭力分析
10.9.1 企業發展基本情況
10.9.2 企業主要產品分析
10.9.3 企業競爭優勢分析
10.9.4 企業經營狀況分析
10.9.5 企業最新發展動態
10.9.6 企業發展戰略分析
10.10 四川水井坊股份有限公司競爭力分析
10.10.1 企業發展基本情況
10.10.2 企業主要產品分析
10.10.3 企業競爭優勢分析
10.10.4 企業經營狀況分析
10.10.5 企業最新發展動態
10.10.6 企業發展戰略分析
第十一章2021-2027年中國白酒行業發展趨勢與投資機會研究
11.1 2021-2027年中國白酒行業市場發展潛力分析
11.1.1 中國白酒行業市場空間分析
11.1.2 中國白酒行業競爭格局變化
11.1.3 中國白酒行業互聯網+前景
11.2 2021-2027年中國白酒行業發展趨勢分析
11.2.1 中國白酒行業品牌格局趨勢
11.2.2 中國白酒行業渠道分布趨勢
11.2.3 中國白酒行業市場趨勢分析
11.3 2021-2027年中國白酒行業投資機會與建議
11.3.1 中國白酒行業投資前景展望
11.3.2 中國白酒行業投資機會分析
11.3.3 中國白酒行業投資建議
第十二章2021-2027年中國白酒行業投資分析與風險規避
12.1 中國白酒行業關鍵成功要素分析
12.2 中國白酒行業投資壁壘分析
12.3 中國白酒行業投資風險與規避
12.3.1 宏觀經濟風險與規避
12.3.2 行業政策風險與規避
12.3.3 上游市場風險與規避
12.3.4 市場競爭風險與規避
12.3.5 技術風險分析與規避
12.3.6 下游需求風險與規避
12.4 中國白酒行業融資渠道與策略
12.4.1 白酒行業融資渠道分析
12.4.2 白酒行業融資策略分析
第十三章2021-2027年中國白酒行業盈利模式與投資戰略規劃分析
13.1 國外白酒行業投資現狀及經營模式分析
13.1.1 境外白酒行業成長情況調查
13.1.2 經營模式借鑒
13.1.3 國外投資新趨勢動向
13.2 中國白酒行業商業模式探討
13.2.1 行業主要商業模式分析
13.2.2 白酒行業商業模式創新分析
13.3 中國白酒行業投資發展戰略規劃
13.3.1 戰略優勢分析
13.3.2 戰略機遇分析
13.3.3 戰略規劃目標
13.3.4 戰略措施分析
13.4 最優投資路徑設計
13.4.1 投資對象
13.4.2 投資模式
13.4.3 預期財務狀況分析
13.4.4 風險資本退出方式
第十四章研究結論及建議（ZY LZQ）
14.1 研究結論
14.2 建議
14.2.1 行業發展策略建議
14.2.2 行業投資方向建議
14.2.3 行業投資方式建議
部分圖表目錄
圖表：2016-2020年國內生產總值及其增速
圖表：2016-2020年三次產業增加值占國內總值的比重
圖表：2020年全員勞動生產率
圖表：2020年居民消費價格比2020年漲跌幅度
圖表：2016-2020年全國居民人均可支配收入及其增長速度
圖表：2020年全國居民人均消費支出及其結構
圖表：白酒產品相關標準
圖表：白酒產品質量檢驗項目表
圖表：2016-2020年中國人口總量及增速
圖表：白酒行業產業鏈
圖表：2016-2020年全國糧食產量
圖表：2020年主要上市白酒企業經營分析
圖表：2016-2020年中國醬香型白酒市場規模
圖表：2016-2020年中國清香型白酒市場規模
圖表：2016-2020年中國濃香型白酒市場規模
圖表：2016-2020年中國米香型白酒市場規模
圖表：2016-2020年中國鳳香型白酒市場規模
圖表：2016-2020年中國兼香型白酒市場規模
圖表：2016-2020年中國白酒所屬行業盈利能力分析
圖表：2016-2020年中國白酒所屬行業償債能力分析
圖表：2016-2020年中國白酒所屬行業營運能力分析
圖表：2016-2020年中國白酒行業發展能力分析
圖表：2016-2020年中國白酒行業市場規模
圖表：2021-2027年中國白酒行業市場規模預測
圖表：2016-2020年中國白酒行業產量
圖表：2016-2020年中國白酒行業供給量
圖表：2021-2027年中國白酒行業供給量預測
圖表：2016-2020年中國白酒行業需求量
圖表：2021-2027年中國白酒行業需求量預測
圖表：2020年酒類電商行業銷售收入預測
◆ 本報告分析師具有專業研究能力，報告中相關行業數據及市場預測主要為公司研究員采用桌面研究、業界訪談、市場調查及其他研究方法，部分文字和數據采集于公開信息，并且結合智研咨詢監測產品數據，通過智研統計預測模型估算獲得；企業數據主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數據獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數據和觀點不承擔法律責任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關法律許可的情況下發放，并僅為提供信息而發放，概不構成任何廣告或證券研究報告。本報告數據均來自合法合規渠道，觀點產出及數據分析基于分析師對行業的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發布本報告當日的判斷，過往報告中的描述不應作為日后的表現依據。在不同時期，智研咨詢可發表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發出通知的情形下做出修改，讀者應當自行關注相應的更新或修改。任何機構或個人應對其利用本報告的數據、分析、研究、部分或者全部內容所進行的一切活動負責并承擔該等活動所導致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產業咨詢經驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區位優勢
03
智研咨詢目前累計服務客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產業規劃、IPO咨詢、行業調研等全案產業咨詢服務
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業和科學的研究模型和調研方法，不斷追求數據和觀點的客觀準確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業簡報、監測報告等免費資源，踐行用信息驅動產業發展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數據庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點和數據被媒體、機構、券商廣泛引用和轉載，具有廣泛的品牌知名度
品質保證
智研咨詢是行業研究咨詢服務領域的領導品牌，公司擁有強大的智囊顧問團，與國內數百家咨詢機構，行業協會建立長期合作關系，專業的團隊和資源，保證了我們報告的專業性。
售后處理
我們提供完善的售后服務系統。只需反饋至智研咨詢電話專線、微信客服、在線平臺等任意終端，均可在工作日內得到受理回復。24小時全面為您提供專業周到的服務，及時解決您的需求。
跟蹤回訪
持續讓客戶滿意是我們一直的追求。公司會安排專業的客服專員會定期電話回訪或上門拜訪，收集您對我們服務的意見及建議，做到讓客戶100%滿意。
