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智研咨詢組織編撰的《2025-2031年中國披薩行業市場全景調研及投資前景研判報告》（以下簡稱“《報告》”）是中國披薩領域的專業市場研究報告，是披薩行業發展忠實的記錄者和見證者。旨在為中國披薩行業生產廠家、政府機構、業界專家了解和掌握中國披薩發展脈絡提供全面參考。
《報告》自2018年開始出版，每年一版，目前已連續7年。智研咨詢研究團隊持續跟進披薩發展歷程，總結現狀、深化研究、探索規律，《報告》總計17章，從發展環境、產業鏈分析、進出口分析、價格走勢、區域分布、競爭格局、企業動態、發展前景、投資風險、發展策略等多個方面，通過詳實的數據，全面總結和回顧了2023年披薩行業的新趨向、新亮點，同時對現存問題進行了深度思考，為下一步披薩行業高質量發展提出了一系列有益的建議和未來的展望。
披薩，又稱為披薩餅、匹薩、批薩、意大利餡餅，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。披薩是越來越受大眾歡迎的西式快餐食品。披薩行業是我國食品行業的重要分支之一，是國民經濟重要組成部分之一。據統計，2023年我國披薩門店數量為6.6萬個，市場規模為359億元。
披薩行業產業鏈上游包括面粉、奶酪、食用油、果蔬等農產品及其初加工品，以及烤爐等食品加工設備。披薩產業鏈中游是披薩食品生產環節，包括中央工廠和披薩店兩類，中央工廠可批量披薩成品，部分披薩店為前店后廠的手工作坊，生產與銷售均在店內完成，不依賴大型中央工廠。披薩產業鏈下游是各類銷售終端及消費者。銷售終端主要有披薩店、西餐廳、商超等，將采購的半成品加工成成品，或者將自產及采購的成品直接銷售給消費者。
國內披薩行業企業主要有尊寶比薩、美聞比薩、必勝客、達美樂、棒約翰、馬上諾、美煥食品、小林家、樂凱撒、薩莉亞、至尊比薩、芝根芝底、鑫美臣、比格、好倫哥等。其中尊寶比薩擁有廣闊的餐飲市場。在產品的精確化、標準化、流程化、健康化、品質化上做出品牌最大的貢獻!讓消費者享受高品質、平價位的產品。截至到2023年尊寶比薩在全國已有3000+家門店，255個城市門店分布。樂凱撒比薩擁有專業數字化團隊，累計投資近億元構建數字化生態系統。擁有獨立的、專注于餐飲企業數字化集成的樂家云計算，行業首家實現所有系統全連通。2023年在深圳、上海、廣州等12座城市擁有200+家門店，小程序會員數已超過850萬人。薩莉亞成立于1967年，截至2023年，公司營業額達到12億元，來客數達到3012萬人，門店數量為178家。
智研咨詢研究團隊圍繞中國披薩產業規模、產業結構、重點企業情況、產業發展趨勢等方面進行深入分析，并針對披薩產業發展中存在的問題提出建議，為各地政府、產業鏈關聯企業、投資機構提供參考。
【特別說明】
1）內容概況部分為我司關于該研究報告核心要素的提煉與展現，內容概況中存在數據更新不及時情況，最終出具的報告數據以年度為單位監測更新。
2）報告最終交付版本與內容概況在展示形式上存在一定差異，但最終交付版完整、全面的涵蓋了內容概況的相關要素。報告將以PDF格式提供。
第一章2024年中國披薩行業發展分析
第一節 披薩行業發展現狀
一、披薩行業概念
二、披薩行業主要產品分類
三、披薩行業特性及在國民經濟中的地位
第二節 披薩行業主要品牌
一、披薩行業主要廠商與品牌
二、披薩行業主要廠商與品牌市場占有率格局
第三節 披薩行業供求情況
一、披薩行業產量情況
二、披薩行業需求情況
三、披薩行業市場規模
第四節 2025-2031年中國披薩行業發展趨勢分析
一、披薩行業發展趨勢
二、披薩市場規模預測
三、披薩行業應用趨勢預測
四、披薩細分市場發展趨勢預測
第二章2024年中國披薩行業發展環境分析
第一節 經濟發展環境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業經濟發展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、城鄉居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
第二節 披薩行業政策環境分析
一、行業監管管理體制
二、行業相關政策分析
三、上下游產業政策影響
四、進出口政策影響分析
第三節 披薩行業技術環境分析
一、行業技術發展概況
二、行業技術發展現狀
第四節 披薩行業社會環境發展分析
第三章2020-2024年中國披薩所屬行業現狀分析
第一節 中國披薩行業產能概況
一、2020-2024年中國披薩行業產能分析
二、2025-2031年中國披薩行業產能預測
第二節 中國披薩行業市場容量分析
一、2020-2024年中國披薩行業市場容量分析
二、產能配置與產能利用率調查
三、2025-2031年中國披薩行業市場容量預測
第三節 影響披薩行業供需狀況的主要因素
一、2020-2024年中國披薩行業供需現狀
二、2025-2031年中國披薩行業供需平衡趨勢預測
第四章2024年中國披薩所屬行業產業鏈分析
第一節 披薩行業產業鏈概述
一、上游行業影響及風險分析
二、下游行業風險分析及提示
三、關聯行業風險分析及提示
第二節 披薩上游產業發展狀況分析
一、上游市場發展現狀
二、上游生產情況分析
三、上游價格走勢分析
第三節 披薩下游應用需求市場分析
一、行業發展現狀分析
二、行業發展情況分析
三、行業需求狀況分析
四、行業需求前景分析
第五章2024年中國披薩所屬行業進出口市場分析
第一節 披薩所屬行業進出口狀況綜述
第二節 披薩所屬行業進口市場分析
第三節 披薩所屬行業出口市場分析
第四節 披薩所屬行業進出口前景及建議
第六章2024年中國披薩行業渠道分析
第一節 渠道形式及對比
第二節 各類渠道對披薩行業的影響
第三節 主要披薩企業渠道策略研究
第七章2024年中國披薩產品價格走勢及影響因素分析
第一節 披薩產品價格回顧
第二節 披薩產品當前市場價格及評述
第三節 披薩產品價格影響因素分析
第四節 2025-2031年披薩產品未來價格走勢預測
第八章2024年中國披薩所屬行業供需情況及集中度分析
第一節 披薩行業發展狀況
一、披薩行業市場供給分析
二、披薩行業市場需求分析
三、披薩行業市場規模分析
第二節 披薩行業集中度分析
一、行業市場區域分布情況
二、行業市場集中度情況
三、行業企業集中度分析
第九章2024年中國披薩市場運行情況
第一節 行業最新動態分析
一、行業相關動態概述
二、行業發展熱點聚焦
第二節 行業品牌現狀分析
第十章2024年中國披薩所屬行業主要數據監測分析
第一節 披薩所屬行業總體數據分析
第二節 披薩所屬行業不同類型企業數據分析
第三節 披薩所屬行業不同所有制企業數據分析
第十一章2024年中國披薩行業區域分析
第一節 華北地區披薩行業發展狀況分析
第二節 華中地區披薩行業發展狀況分析
第三節 華東地區披薩行業發展狀況分析
第四節 華南地區披薩行業發展狀況分析
第五節 西北地區披薩行業發展狀況分析
第六節 東北地區披薩行業發展狀況分析
第七節 西南地區披薩行業發展狀況分析
第十二章2024年中國披薩行業競爭格局分析
第一節 行業總體市場競爭狀況分析
一、披薩行業競爭結構分析
二、披薩行業企業間競爭格局分析
三、披薩行業SWOT分析
第二節 披薩行業競爭格局綜述
一、披薩行業競爭概況
二、披薩行業競爭力分析
三、披薩（服務）競爭力優勢分析
第十三章披薩主要企業發展概述
第一節 百勝（中國）投資有限公司（必勝客）
一、公司發展概況
二、市場定位情況
三、公司競爭優劣勢分析
四、企業主要產品分析
五、企業經營狀況分析
六、主要經營數據指標
第二節 上海達美樂比薩有限公司（DOMINO'S達美樂）
一、公司發展概況
二、市場定位情況
三、公司競爭優劣勢分析
四、企業主要產品分析
五、企業經營狀況分析
六、主要經營數據指標
第三節 上海棒約翰餐飲管理有限公司（PAPAJOHNS棒約翰）
一、公司發展概況
二、市場定位情況
三、公司競爭優劣勢分析
四、企業主要產品分析
五、企業經營狀況分析
六、主要經營數據指標
第四節 上海巴貝拉意舟餐飲管理有限公司（巴貝拉BABELA）
一、公司發展概況
二、市場定位情況
三、公司競爭優劣勢分析
四、企業主要產品分析
五、企業經營狀況分析
六、主要經營數據指標
第五節 馬上諾餐飲（上海）有限公司（PIZZAMARZANO比薩瑪尚諾）
一、公司發展概況
二、市場定位情況
三、公司競爭優劣勢分析
四、企業主要產品分析
五、企業經營狀況分析
六、主要經營數據指標
第十四章2025-2031年中國披薩行業發展前景預測分析
第一節 披薩行業未來發展預測分析
一、披薩行業發展方向及投資機會分析
二、披薩行業發展規模分析
三、披薩行業發展趨勢分析
四、披薩行業“十四五”整體規劃及預測
第二節 披薩行業供需預測
一、披薩行業供給預測
二、披薩行業需求預測
第十五章2025-2031年中國披薩行業投資風險預警
第一節 披薩風險評級模型
一、行業定位
二、宏觀環境
三、財務狀況
四、需求空間
五、供給約束
六、行業風險評級的結論
第二節 披薩行業發展中存在的問題
第三節 針對披薩不同企業的投資建議
一、披薩總體投資建議
二、大型企業投資建議
三、中小型企業投資建議
第四節 披薩投資風險提示
一、政策和體制風險
二、技術發展風險
三、市場競爭風險
四、經營管理風險
第十六章2025-2031年中國披薩行業發展策略分析
第一節 披薩企業發展戰略規劃背景意義
一、企業轉型升級的需要
二、企業強做大做的需要
三、企業可持續發展需要
第二節 披薩企業戰略規劃制定依據
一、國家產業政策
二、行業發展規律
三、企業資源與能力
四、可預期的戰略定位
第三節 披薩企業戰略規劃策略分析
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、區域戰略規劃
四、產業戰略規劃
五、營銷品牌戰略
六、競爭戰略規劃
第四節 披薩企業重點客戶戰略實施
一、重點客戶戰略的必要性
二、重點客戶的鑒別與確定
三、重點客戶的開發與培育
四、重點客戶市場營銷策略
第十七章研究結論及投資發展建議
第一節 披薩行業研究結論及建議
第二節 披薩行業發展建議
一、行業發展策略建議
二、行業投資方向建議
三、行業投資方式建議
1、重點投資區域建議
2、重點投資產品建議
圖表目錄
圖表1：披薩分類
圖表2：2020-2024年中國披薩門店數及增長率走勢
圖表3：2020-2024年中國披薩市場規模及增長率走勢
圖表4：2025-2031年中國披薩行業市場規模及增長率預測
圖表5：2025-2031年中國披薩門店數量預測
圖表6：2025-2031年中國披薩行業市場容量預測
圖表7：披薩行業產業鏈示意圖
圖表8：銷售渠道要素對比
圖表9：中國必勝客自營餐廳及加盟店數量（家）
圖表10：2020-2024年中國披薩產品價格走勢
圖表11：2025-2031年披薩產品價格走勢預測
圖表12：2022年中國披薩區域市場集中度
更多圖表見正文……
◆ 本報告分析師具有專業研究能力，報告中相關行業數據及市場預測主要為公司研究員采用桌面研究、業界訪談、市場調查及其他研究方法，部分文字和數據采集于公開信息，并且結合智研咨詢監測產品數據，通過智研統計預測模型估算獲得；企業數據主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數據獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數據和觀點不承擔法律責任。
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01
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02
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03
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